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海底捞市值蒸发3000亿,新开餐厅翻台率仅为2.3

2021-10-06  股市消息     来源: 未知  
20世纪,一场意想不到的新慢性肺炎疫情对实体食品行业产生了意想不到的影响。 在疫情期间,自2020年3月19日每股27.45港元以来,海底捞的股价翻了好几番。2021年2月16日,其股价达到有

  20世纪,一场意想不到的新慢性肺炎疫情对实体食品行业产生了意想不到的影响。

  在疫情期间,自2020年3月19日每股27.45港元以来,海底捞的股价翻了好几番。2021年2月16日,其股价达到有史以来最高的85.80港元/股,市值超过4500亿港元。

  当海底捞股价下跌到一个新的水平时,创始人张勇和他的妻子站了出来。

  还有就是2021年3月2日,胡润研究院发布了2021年胡润世界富豪榜。榜单显示,海底捞创始人张勇的财富在过去一年中飙升了138%,排名2450亿元,超过了李嘉诚、徐江东和其他超级富豪。

  但焦点是短期的,然后海底捞的股价“没完没了地下跌”,至少达到26.10港元,自2012年10月4日以来,亏损的最终成本为每股28.35港元,市值蒸发了近10亿港元。目前,整个市值为1547.63亿港元。张勇和他的妻子也失去了新加坡首富的宝座。

  半年多来,海底捞股价是如何受到冲击的?红星资本局主要从仓库层面、消费者层面和海底捞新业务层面三个维度进行具体分析。

  欧盟1-65289记录级别:

  流行病期间的误读和“底部阅读”

  目前,海底捞的收入主要是餐厅收入。餐厅收入=单店收入*店铺数量,一家店退货=周转率*客户单价*座位数。

  根据海底捞2016-2019年财务数据,海底捞营业收入增加78.25亿元,增加266.19亿元,年均增长50.4%;结果表明,快速增长和收入增长主要是由库存的持续扩张和同一库存数据(包括周转率、客户单价等)的不断改善推动的。

  关于20世纪20年代的疫情,疾病调查的高级管理层认为疫情是短暂的,并且有前几年清晰的财务数据支持,他们认为他们可以在短期内“迎头赶上”,然后进一步巩固市场份额,然后开始一项防止趋势蔓延的战略。

  海底捞的新店数量达到544家,平均每天1.5家新店的数量创历史新高。

  然而,海底捞的逆转趋势使其店铺周转率变得不那么吸引人。

  长期以来,海底捞一直保持着较高的行业营业额。高营业额不仅能从鲨鱼损失中带来更多收入,还意味着鲨鱼在市场上的损失,这反映了公司市场的想象力。

  2019年,海底捞的营业额为4.8,这是一个高水平的行业。与此同时,夏布夏布(00520.HK)的营业额只有2.6。然而,在完成盲目扩张的店铺之后,海底捞的营业额下降到2020.3.5。在2021年的前六个月,新开餐馆的营业额只有2.3。

  根据国信证券的计算,如果最低捕鱼营业额每天下降三次,这意味着底线处于亏损或微利状态;根据该公司的年报,2021年上半年的净亏损率为0.48%。

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